НРКмания

Это самый главный стимул.
А я вот вроде и хочу похудеть, а что-то делать не готова...

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

А как ты думешь, я поутру овсянку ем жареную с подогретым молоком ( без молока мне низзя) или гречку. Через 2 часа хочу снова есть.
сало себе разрешаю именно с честноком, он еще и глисты убивает.

Договорились, зачнем сбрасывать вес.

У меня на старом холодильнике было:
"Хчешь сбросить вес - спроси меня как!"
Ну, вот, я открывала холодильник и спрашивала...очень часто..

_________________
Пришли инопланетяне и съели мой мозг! Так что стучите, если я вас забыла.... в голову.
Это любовь несовместимая с жизнью...

vicher

приветствую!!!!


Что касается сбалансированности диеты - я на своем опыте знаю, что отказаться сразу от всего вкусненького, что любишь, крайне сложно и малоэффективно (все равно сорвешься и налопаешься) .
Поэтому я уже довольно давно приняла для себя систему постепенной замены вредного на нейтральное и полезное. Это не значит, что я не позволяю себе иногда слопать что-то вредное, но ключевое слово тут - иногда.
Лично у меня первым продуктом, подвергшимся остракизму, было сливочное масло. Это было совсем давно и связано было не с похудением, а с просмотром документального фильма о холестерине. Меня он так впечатлил, что я на масло больше и смотреть не захотела.
Разумеется, через некоторое время отвращение прошло, но я мужественно продолжала держаться - домой его не покупала, разве что у мамы в гостях иногда прикладывалась - но чуть-чуть.
Чем больше проходило времени, тем меньше меня к нему тянуло.
А вот сейчас я уже знаю, что отучить себя от любого продукта можно. На это понадобится шесть недель. То есть, если что-то совсем не есть в течение шести недель, то после ты к этому продукту начинаешь относится спокойно.

Вот предлагаю с масла и начать )).
Жарить, если невмоготу без жарено - на подсолнечном РАФИНИРОВАННОМ. В кашу не класть ни под каким соусом (если каша несладкая, то можно туда плюхнуть немного томатного суса, лучше самопального или нежирного майонеза).
Что касается бутербродов.
Если любите соленую рыбу - то замените бутерброды с маслом бутербродами (лучше на черный хлеб) со слабосоленой селедкой (опять же - лучше самопальной, а если магазинной - то не из упаковок и банок, а свежеприготовленной, у нас, например, в одном магазе неподалеку есть такая - свежее филе, никаких консервантов) .
Если нет, то не поленитесь и насолите - это совсем нетрудно, зато вкусно и полезно.
В качестве замены на первое время также годятся изделия из муки грубого помола или зерновые (но не булки, а что-то вроде хлебцев и хрустящих палочек), пресные лепешки, вроде лаваша, мантакаша и тому подобное.
Кстати, могу заодно дать рецептик чего-то вроде шаурмы на основе лаваша.

Это все - если вы никак не можете пить чай без ничего.
А если просто хочется слопать бутик, то лучше вот фигню а-ля шаурма (если просто овощи-фрукты в чистом виде никак не катят)

Попробуй не с молоком, а на воде - но кидай туда не сахар и не соль, а бульонный кубик.
У меня получилось, болеее того - с молоком я ее больше и не употребляю ))


Я специально открыла эту темку, потому что в коллективе - и стимул быстрее появляется, и веселей )))

Большое спасибо - и спокойной всем ночи.

_________________
Любить иных - тяжелый крест...(с)

Витамин B1 (тиамин)

Нужен
• Способствует нормальной функции нервов
• Поддерживает рост и работу мышц
• Делает кожу гладкой и бархатистой
• Улучшает работу кишечника

Потребность: 1,3 – 2,6 микрограмма в день
Потребность повышается у беременных, курящих, отравленных парами тяжелых металлов, пожилых людей, при стрессах.
Пища, богатая углеводами (особенно сахар), и потребление алкоголя повышают потребность в витамине В1

Недостаток
• Отсутствие аппетита
• Запоры
• Усталость и раздражительность
• Плохой сон
• Головная боль
• Артериальная гипотония

Витамин В1 предохраняет от заболевания "бери-бери" и полиневритом, положительно влияет на функции мышц и нервной системы, входит в состав ферментов, регулирующих многие важные функции организма, в первую очередь углеводный обмен, а также обмен аминокислот. Он необходим для нормальной деятельности центральной и периферической нервных систем. Препараты витамина В1 назначают при невритах, радикулитах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени, а также в дерматологии при дерматозах неврогенного происхождения, зуде.

При стрессах потребность организма в витамине В1 повышается в 10 раз!!! При гастритах, колитах, язвенной болезни в организме нарушается способоность синтезировать витамины группы В самостоятельно

ИЗБЫТОК:
Тиамин малотоксичен, его передозировка возникает редко. Длительный гипервитаминоз витамина B1 приводит к нарушению функций почек и печени.
У некоторых людей применение тиамина вызывает аллергические реакции. Таким лицам витамин B1 противопоказан.

СОДЕРЖАНИЕ:
B1 содержится преимущественно в продуктах растительного происхождения: в злаках, крупах (овес, гречиха, пшено), в муке грубого помола (при тонком помоле наиболее богатые витамином В1 часть зерна удаляются с отрубями, поэтому в высших сортах муки и хлеба содержание витамина В1 резко снижено). Особенно много витамина в ростках зерна, в отрубях, в бобовых, а также в дрожжах, молоке, сыре, твороге, почках, печени, говядине, яичном желтке.
Содержится также в фундуке, грецких орехах, арахисе, миндале, абрикосах, тыкве, авокадо, шиповнике, красной свекле, моркови, редьке, луке, кресс-салате, капусте, шпинате, картофеле, растительных маслах, рыбе.

Тиамин устойчив к нагреванию. При тепловой кулинарной обработке продуктов теряется 25% - 30% витамина В1, но при длительном кипячении витамин разрушается. B1 также разрушается при контакте с металлами. Кроме того, он частично разрушается ферментом тиаминазой, которым особенно богата сырая рыба.

Короче, я уже в пути, или на правильном пути - к потере веса.

Расстаёмся с салом нафсехда,
Можно говрить - фу, ерунда,
Фигуре нашей не поможешь.
Однако, если сало сложишь -
как флаг капитуляции,
Тогда...
И чувствовать себя нормально
Сможешь навсегда.

_________________
Пришли инопланетяне и съели мой мозг! Так что стучите, если я вас забыла.... в голову.
Это любовь несовместимая с жизнью...

Витамин В2 (рибофлавин)

Нужен
• Защищает слизистые оболочки
• Участвует в обмене жиров, белков и углеводов
• Полезен для глаз
• Защищает от ультрафиолета

Потребность: 1,5-2,4 мкг в день

Недостаток
• Воспаление слизистых оболочек
• Зуд и резь в глазах, коньюктивит
• Сухость губ
• Трещины в уголках рта
• Чуство жжения и изменения кожи
• Выпадение волос

Среди причин недостатка витамина B2 у человека, кроме недостаточного потребления продуктов, содержащих этот витамин, можно выделить также хронические заболевания ЖКТ и приём медикаментов-антагонистов рибофлавина.

Влияет на рост и восстановление клеток, входит в состав ферментов, играющих существенную роль в реакциях окисления в тканях человека и регулирующих обмен белков, жиров и углеводов. Крайне важен для поддержания нормальной функции глаз, защищая их сетчатку от воздействия ультрафиолетовых лучей. Рибофлавин назначают при лучевой болезни, язвах и долго незаживающих ранах, заболевании глаз, нарушениях функции кишечника и др.

ИЗБЫТОК

Заполучить избыток довольно сложно - В1 хорошо выводится из организма, но если такое случилось, то симптомами будут онемение, легкий зуд и жжение кожи, покалывание.

СОДЕРЖАНИЕ:

Содержится в продуктах животноводства: печени, молоке, яйцах, дрожжах, твороге, йогурте. Ливерной колбасе, дичи, сыре, грибах, лососе. Много в зернобобовых, шпинате, шиповнике, абрикосах, листовых овощах, ботве овощей, капусте, помидорах, брокколи, соевых бобах, миндале, арахисе, семенах подсолнуха. В хлебе из муки грубого помола.

При тепловой обработке продуктов теряется в среднем 15% витамина В2. Кроме того, рибофлавин быстро разрушается под действием солнечного света.

И я тут, готовлюсь суп похудательный лопать. Всем здрасти!

_________________
Остановите Землю, я сойду... (с)

Кто рано встает - том Бог подает!!
В смысле - стоит разодрать глаза пораньше, шобы дать страждущему организму укусить, наконец, кусок еды

Витамин В3 (никотиновая кислота)

Нужен

• Обеспечивает окислительно-восстановительные процессы.
• Участвует в реакциях выработки энергии из жира и сахара.
• Предупреждает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.
• Регулирует уровень холестерина в крови.
• Способствует снижению уровеня триглицеридов, которые провоцируют возникновение гипертонии и диабета.
• Поддерживает нормальное функционирование нервной системы.
• Облегчает протекание мигрени и предупреждает ее появление.
• Обеспечивает деятельность желудочно-кишечного тракта, снимает воспаление слизистых оболочек.
• Участвует в производстве желудочного сока и в процессах продвижения пищи, активизирует работу поджелудочной железы и печени.
• Играет важную роль в образовании эритроцитов и синтезе гемоглобина.
• Принимает участие в формировании гормонального фона организма.
• Cнижает тягу к алкоголю и нормализует физическое состояние организма

Потребность: 10-18 мг

Недостаток:

• Вялость, утомляемость
• Покалывания и онемение пальцев ног
• Мышечная слабость
• Отсутствие аппетита
• Изжога
• Понос
• Тошнота
• Воспальтиельные процессы в кишечнике, язвы желудка
• Изменения кожи
• Кожные болезни
• Головные боли
• Плохой сон
• Депрессия
• Повышенная чувствительность дёсен

Избыток

• покраснение, жжение и зуд кожи (особенно на лице и верхней части туловища)
• нарушение сердечного ритма
• расстройства желудочно-кишечного тракта

Содержание

Особенно богаты витамином печень, почки, сердце, мясо, рыба, яйца. Много содержится пантотеновой кислоты в бобовых (фасоли, горохе, бобах), в соевых бобах, в грибах (шампиньонах, белых), в свежих овощах (красной свекле, спарже, цветной капусте). В пивных дрожжах, арахисе, кураге, миндале, финиках, авокадо, черносливе, семенах подсолнечника, цельном зерне. Присутствует в кисломолочных и молочных продуктах. Из рыбы - лосось.

Витамин В3 очень чувствителен к нагреванию, при термической обработке разрушение витамина может достигать 50%.

Витамин В4 (холин)

Нужен

• Поддерживает деятельность нервной системы и предотвращает ее расстройства.
• Активно участвует в обмене и расщеплении жиров, способствует восстановлению поврежденных тканей печени, предотвращает образование желчных камней.
• Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний: способен нормализовать сердечный ритм, укрепить сердечную мышцу, снизить уровень холестерина в крови.
• Принимает активное участие в углеводном обмене, регулируя уровень сахара в крови
• Играет важную роль в репродуктивной функции человека. Витамин B4 поддерживает деятельность предстательной железы, особенно в пожилом возрасте, и улучшает подвижность сперматозоидов.
• Является важнейшим строительным материалом мозга и положительно влияет на умственные способности.

Потребность: 0.15-0.1 г

Недостаток:
• раздражительность и нервные срывы
• гастрит и диарея
• повышается артериальное давление
• ухудшается работа печени

Избыток

Гипервитаминоз холина не вызывает особых патологий.

Содержание

Наибольшее количество холина содержится в яичном желтке. Из продуктов животного происхождения витамином также богаты печень, почки, сыр, творог. Растительные масла: соевое, подсолнечное, оливковое. Источники витамина B4 растительного происхождения: арахисовое масло, соевые бобы, некоторые листовые овощи (шпинат, капуста, сельдерей), одуванчик, бузина, крапива.

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Нужен
Витамин В5 является частью кофермента А - вещества, участвующего в важнейших биохимических процессах в организме. Без него не обходится окисление и биосинтез жирных кислот, синтез липидов, стероидных гормонов и переносчика кислорода – гемоглобина.

Пантотеновая кислота является мощным стимулятором синтеза гормонов надпочечников. Это свойство позволяет применять ее для лечения артрита, сердечно - сосудистых заболеваний и аллергических состояний.

Также витамин В5 необходим для усвоения других витаминов и для нормального функционирования иммунной системы, т. к. принимает участие в синтезе антител. Кроме того это вездесущее соединение частично подавляет образование «плохого» холестерина и ускоряет процесс распада жиров (липолиз), препятствуя их накоплению в жировых депо.

Потребность: 5-12 мг

Недостаток: (встречается редко)
• Дерматиты
• Поражения слизистых
• Депигментация
• Потеря аппетита
• Дистрофические изменения надпочечников и нервной системы (невриты, параличи)

Избыток практически не встречается. поскольку легко выводится

Содержание

Основными его источниками для человека являются печень, дрожжи, яичный желток и зеленые части растений. Пантотеновая кислота, кроме того, синтезируется микрофлорой кишечника.

Кусок еды, надеюсь, был не в виде горстки витаминов?

Кусок еды был в виде гречки ))

Витамин B6 (пиридоксин)

Нужен
• Участвует в обмене аминокислот и жира
• Помогает работе мышц, суставов и связок
• Препятствует атеросклерозу
• Улучшает функции печени
• Укрепляет иммунитет: улучшает качество и увеличивает количество защитников организма (антител).
• Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, предотвращает образование сгустков крови, снижает вероятность развития инфаркта, инсульта, атеросклероза, способен регулировать артериальное давление.
• Пиридоксин регулирует деятельность нервной системы, повышает работоспособность мозга, улучшает память.

Необходим для больных, длительное время употреблявших антибиотики, для беременных женщин (особенно при токсикозах), для женщин, принимающих гормональные противозачаточные средства, а также больным полиартритом, атеросклерозом, при хронических заболеваниях печени.


Потребность: 1,5 - 3.0 мг в день
При приеме антибиотиков может возникать недостаточность.

Недостаток:
• Возникает дерматит, диатезы и др. заболевания кожи
• Развитие артрита, миозита, атеросклероза и болезней печени, нарушение работы сосудов.
• Возбудимость, раздражительность, бессонница
• Ухудшение памяти и внимания
• Возникновение головных болей
• Развитие анемии
• Потеря аппетита

Длительный авитаминоз пиридоксина приводит к нарушениям деятельности центральной нервной системы, сопровождающимся судорогами и другими специфическими проявлениями.

Избыток:
• Аллергические реакции
• Нарушение кровообращения

Содержание:

Особенно богата пиридоксином растительная пища: пророщенные зерна, грецкие орехи и фундук, шпинат, салат, картофель, цветная и кочанная капуста, морковь, фасоль, помидоры, черешня, клубника, лимоны, апельсины.
Также пиридоксин присутствует в молочных и мясных продуктах, печени, яйцах, рыбе, крупах, бобовых.
Кроме того, витамин B6 способен синтезироваться кишечной микрофлорой.

Все формы витамина В6 относительно стабильны, не разрушаются при нагревании, устойчивы к действию кислорода воздуха, но очень чувствительны к действию света.

Витамин B7 (H) (биотин)

Нужен
• Регулирует уровень сахара в крови и очень важен для углеводного обмена, контролирует процессы глюконеогенеза, отвечая за участие глюкозы в обмене веществ.
• Играет важную роль в усвоении белка и сжигании жира.
• Содержит серу, которая очень важна для здоровья волос, ногтей и кожи – биотин еще называют «витамином красоты».
• Необходим для нормальной деятельности нервной системы.
• Принимает участие в синтезе полезной флоры кишечника.

Потребность: 30-200 мкг
Обычно синтезируется флорой желудка (при условии нормального функционирования)

Недостаток:
• Повышается уровень сахара и холестерина в крови
• Развивается анемия
• Слабость, сонливость
• Мышечные боли
• Потеря аппетита
• Депрессия
• Тошнота.

Явными признаками дефицита витамина H будут выпадение волос, появление перхоти, излишне жирная или чрезмерно сухая кожа

Избыток:
Передозировка на организм никак не влияет

Содержание:

Биотин в разном количестве содержится практически во всех продуктах питания. Однако максимальное содержание витамина Н – в орехах, вареных яйцах, соевых бобах, печени и почках крупных домашних животных, дрожжах, молоке. В бобовых (горохе, сое, бобах, фасоли). Из овощей витамином Н богаты шпинат, капуста, красная свекла. Биотин содержится также в шампиньонах и белых грибах, в листьях земляники и черники, во фруктах.

Любителям сырого яичного белка полезно знать, что в нем содержится антивещество биотина (авидин), которое мешает усвоению витамина Н. В таких случаях рекомендуют повышать дневную норму употребления биотина и не употреблять одновременно сырые яйца и витамин Н.
Антибиотики и алкоголь препятствуют синтезу и усвоению биотина.
Для повышения активности витамина Н полезен его совместный прием с магнием.

Витамин B9 (фолиевая кислота)

Нужен
• Регулирует процессы кроветворения, участвует в синтезе гемоглобина и производстве красных кровяных телец, снижает уровень холестерина в крови, предупреждает развитие гиперхромной анемии и атеросклероза.
• Регулирует процессы торможения и возбуждения нервной системы, предупреждает возникновение стрессовых состояний.
• Улучшает функционирование кишечника и печени, стимулирует производство соляной кислоты в желудке, нормализует аппетит.

Фолиевая кислота играет важную роль в процессе развития беременности: снижает риск выкидышей, преждевременных родов, послеродовых кровотечений. Витамин B9 – неотъемлемый участник процесса формирования жизненно-важных систем и органов будущего ребенка, он участвует в процессе роста и размножения клеток в организме.

Фолиевая кислота принимает участие в углеводном, белковом и жировом обменах, ферментных реакциях.

Потребность: 0.4 мг

Недостаток:
• Головная боль
• Слабость, быстрая утомляемость, плохая память
• Бледность
• Раздражительность
• Забывчивость
• Бессонница.

В более серьезных случаях гиповитаминоза фолиевой кислоты человек теряет вес, у него развивается анемия, возникают паранойя, враждебность.

Избыток:

У детей гипервитаминоз фолиевой кислоты может привести к повышенной возбудимости, диспепсии. Длительный прием больших доз витамина B9 у взрослых влияет на снижение концентрации в крови витамина В12. Предположительно избыток фоливой кислоты может вызвать нарушение работы органов ЖКТ, анорексию, расстройства сна.

Содержание:

Основные источники витамина B9 растительного происхождения: капуста, шпинат, бобовые, салат, зеленый горошек, фасоль, зеленый лук, свекла, морковь, томаты, мука грубого помола. Также фолиевая кислота содержится в почках, печени, сыре, икре, твороге, яичном желтке, пивных дрожжах.

Уговорили. Съела одну комплевитинку.